グアテマラ・ブエナビスタ

グアテマラ・ブエナビスタ100グラム：540円（税込）

ランク	スペシャルティ
産地	グアテマラ
農園	ブエナビスタ
品種・精製方法	ブルボン100%・フリーウォッシュド

甘いアロマとクリーミーなマウスフィールとコク。バランスのとれた味わいで人気のグアテマラコーヒー。

ザンビア・ノーザン

ザンビア・ノーザン100グラム：500円（税込）

ランク	スペシャルティ
産地	ザンビア
農園	ノーザンコーヒーカンパニー
品種・精製方法	カティモール他・ナチュラル

ダークチョコのような甘味・苦味と酸味どれをとってもバランスよく仕上がりました。

オーガニック・グアテマラ

オーガニック・グアテマラ100グラム：540円（税込）

ランク	スペシャルティ
産地	グアテマラ
農園	アソバグリ農協
品種・精製方法	カトゥーラ他・ウォッシュド

深めにじっくり焼き上げてみました。さらに甘味と苦味、深みが増したグアテマラコーヒー。有機JAS認証、そしてフェアトレードのダブル認証豆。

オーガニック・マンデリン

オーガニック・マンデリン100グラム：540円（税込）

ランク	スペシャルティ
産地	インドネシア・ペルマタガヨ農協
品種・精製方法	スマトラ式・ティムティム・アテン他

有機JAS認証・フェアトレードコーヒーのマンデリン。深く焼き上げて、マンデリンらしい苦味とコクたっぷり仕上げ。

オーガニック・モカ・イルガチェフェ

オーガニック・モカ・イルガチェフェ100グラム：590円（税込）

ランク	スペシャルティ
産地	エチオピア
組合	オロミアコーヒー組合
品種 精製方法	ウォッシュド製法・エチオピア原種

素晴らしいアロマとフレーバー、全体がマイルドな印象で、大変きれいなコーヒー。有機JAS認証・フェアトレードのダブル認証豆

オーガニック・コロンビア

オーガニック・コロンビア100グラム：540円（税込）

ランク	スペシャルティ
産地	コロンビア
組合	アソプロカフェ組合
品種 精製方法	カトゥーラ・ティピカ他・フリーウォッシュド製法

マイルドな印象の苦味。甘味も酸味も全てのバランスのとれた飲みやすさが人気。

オーガニック・メキシコ・デカフェ

オーガニック・メキシコ・デカフェ100グラム：540円（税込）

ランク	スペシャルティ
産地	メキシコ
組合	トリウンフォ環境保全団体
品種 精製方法	マウンテンウォータープロセス

マウンテンウォータープロセスでカフェインを９９．９％除去。バランスの取れた美味しいカフェインレスコーヒー。

東ティモール　レテフォホ

東ティモール　レテフォホ100グラム：540円（税込）

産地	東ティモール
品種 精製方法	ティピカ 他　フルウォッシュド

インドネシアとオーストラリアの間にある小さな島国。非常に滑らかなマウスフィール。フルーティーさもありバランスの整ったコーヒーです。

モカシダモG1シャキッソ

モカシダモG1シャキッソ　100グラム：630円（税込）

ランク	トップスペシャリティ
産地	エチオピアシダモ州TADE
農園名	GG農園
品種 精製方法	ハニープロセス・原生種
焙煎度合	中煎り

透明感が高く際立つベリー感。飲みやすくマイルドな酸味。香りも非常に高く、すっきりしたコーヒーが苦手な方にも一度味わって頂きたいコーヒーです。

パナマ・ボルカン・ゲイシャ

パナマ・ボルカン・ゲイシャ100グラム：1980円（税込）

ランク	トップスペシャルティ
産地	パナマ・ポケテ地区
品種・精製方法	ゲイシャ種・ウォッシュド

世界一と称されるゲイシャ種。粒が大きく、細長い見た目で、「ゲイシャフレーバー」とも呼ばれる、 柑橘類を思わす非常に素晴らしい香り、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。

ブルンジ・キビンゴ

ブルンジ・キビンゴ100グラム：650円（税込）

ランク	トップスペシャルティ
産地	ブルンジ
農園	キビンゴコーヒーウォッシングステーション
品種・精製方法	ブルボン種・フリーウォッシュド

フルーティーでブルンジらしいフレーバーが際立つ大変良好な豆で、
舌触りがとっても滑らか当店ではとてもバランスの取れる所まで焼き上げております。
甘味苦味コクと綺麗な酸味をお楽しみ下さい

バリ・アラビカ

バリ・アラビカ100グラム：500円（税込）

ランク	スペシャルティ
産地	インドネシアバリ島
品種・精製方法	ティピカ系カルピカ等、ウォッシュド天日乾燥

神々の住む島バリ島の希少アラビカ種。
インドネシアは大粒のマンデリンが有名ですが、ピーベリーのようなまんまるの小さな豆が可愛いです。
マンデリンとはまた違う、上品な苦味をご賞味下さい

ケニア　ギチリマファクトリー

ケニア　ギチリマファクトリー100グラム：680円（税込）

ランク	トップスペシャルティ
産地	ケニア
農園	KIBUGU農協
品種・精製方法	SL28、Ruiru11、Batian、ウォッシュド

2021～22ロットはギチリマファクトリーを契約しました
飲みごたえバツグン、複雑な風味はしっかり残して焼き上げました
奥行きのある味わいはさすがのトップスペシャルティコーヒー豆です

ブラジル・モンテアレグレ

ブラジル・モンテアレグレ100グラム：500円（税込）

ランク	スペシャルティ
産地	ブラジル
農園	モンテアレグレ農園
品種・精製方法	トパージオ種・ナチュラル

BSCAの名門農園のスペシャルロット、新種トパージオ。完熟豆のみ手摘みした珈琲豆。香ばしいナッツ系のコクと甘味が特徴。

ホンジュラス・カフィコ

ホンジュラス・カフィコ100グラム：480円（税込）

ランク	プレミアム
産地	ホンジュラス
農園	カフィコ農園
品種・精製方法	IHCAFE、パライネマ他・セミウォッシュド

レインフォレスト・アライアンス認証珈琲豆。酸味・甘味・ほのかな苦味。バランスの取れた飲みやすいすっきり系コーヒー。

ドミニカ プリンセサ

ドミニカ プリンセサ100グラム：690円（税込）

ランク	トップスペシャルティ
産地	ドミニカ
農園	アルフレド・ディアス
品種・精製方法	カトゥーラ、ティピカ　ナチュラル

ワイニー感とベリー系のフレーバーを基調に、プラムやキウイなどさわやかで熟度の高いフルーティさと華やかさが特徴です。ワイニーさだけで単調にならないおもしろいコーヒーです。

タンザニアAA・スノートップ・ブルガ

タンザニアAA・スノートップ・ブルガ100グラム：520円（税込）

ランク	スペシャルティ
産地	タンザニア
農園	ブルガ農園
品種 精製方法	KP423・N39・ウォッシュド

キリマンジャロの最高級品と称されるスノートップAA。じっくりと時間をかけて深く焼き上げることで軽やかな酸と甘味、コクと苦味がバランスよく調和してこの豆の持つ美味しさを引き出しています。

ブラジル　キャラメラード　（シングルオリジン）

ブラジル　キャラメラード　（シングルオリジン）100グラム：490円（税込）

産地	ブラジル　ミナスジェライス州 マニュアス地方
農園名	サンタカタリーノ農園
生産者名	ヴィセンチ・ファリア
品種 精製方法	ムンドノーボ・カツアイ　パルプドナチュラル

ＮＥＷクロップ２０１８．０１に入荷しました。当店ストレート豆販売NO1の人気商品です。 その名の通りキャラメルのような甘いアロマでまったりとしたコクもあります。 あっさりとした味わいに仕上げました。珈琲の甘味全開の美味しい珈琲を是非一度お試しください。

モカ　イリガチェフェ コンガ　（トップスペシャルティ）　

モカ　イリガチェフェ コンガ　（トップスペシャルティ）　100グラム：560円（税込）

産地	エチオピア 　イリガチェフェ村
農園名	コンガ農協
品種　精製方法	アビシニカ種(エチオピア原種)　ウォッシュド

本ロットは品質が非常に良く、酸は透き通るような綺麗で柔らかい質。 ティーフレーバーたっぷりです。「ローズを思わすフレーバーで」ナチュラルらしい熟度の高さを感じさせてくれます。トップスペシャルティと呼ぶにふさわしいコーヒーだと感じます。

＆´ロイヤルブレンド

＆´ロイヤルブレンド100グラム：490円（税込）

当店の人気ＮＯ１ブレンドです。
７種類の折り重なる深煎り豆の協奏。ストレート豆では不可能な複雑なフレーバー、コク、苦味ではなく飲み終わっても続く珈琲感は絶品です。複雑でしっかりしたコクのある当店自慢の濃厚ブレンドです！

＆´マイルドブレンド

＆´マイルドブレンド100グラム：480円（税込）

当店の人気ＮＯ２ブレンドです。
８種類の折り重なる中深煎り豆の協奏。香り高く滑らかなコクと心地よい口当たり。
非常にバランスのとれた味わい深い自慢のブレンドです！

京のやすらぎブレンド

京のやすらぎブレンド100グラム：350円（税込）

当店人気ＮＯ３ブレンドです。
酸味も苦味も苦手な方やあっさり頂きたいモーニングコーヒーやアメリカンに最適です。
価格もリーズナブルで非常に飲みやすい大人気のブレンドです！

＆´イタリーブレンド

＆´イタリーブレンド100グラム：480円（税込）

極深煎りにむいている珈琲豆を厳選し贅沢に６種類ブレンド
煎り具合からが苦味ばかりがあるように感じられますが、大変キレのよいすっきりとした苦味で
苦味の中にほんのり甘さも感じる絶妙さが自慢のブレンドです！

＆´ブルーマウンテンスペシャルブレンド

＆´ブルーマウンテンスペシャルブレンド100グラム：740円（税込）

世界最高峰の豆ジャマイカブルーマウンテンＮＯ１をスペシャルティランクの豆を贅沢に配合
香り、飲み心地、ともに非常に上品で気品のあるブレンドに仕上がっております。